iPA Çeşitleri A’dan Z’ye: West Coast, New England, Session ve Double Karşılaştırması

Bira Tadımı
21 Eki
1 dakikada okunur

iPA şemsiye terim; ama her varyant farklı bir deneyim sunar. Bu yazı, en çok merak edilen dört ana varyantın belirgin farklarını ve eşleşme önerilerini netleştiriyor.

West Coast IPA

Tat: Kalem gibi net acılık, çam, narenciye kabuğu.
Gövde/Alkol: Orta; 6–7,5% ABV.
Servis: 6–8 °C; Nonic/IPA bardağı.

New England (NEIPA)

Tat: Tropik meyve, düşük algılanan acılık, yumuşak gövde.
Görünüm: Bulanık (protein/şerbetçiotu partikülü).
Servis: 6–8 °C; aroma odaklı bardak.

Session IPA

Tat: Şerbetçiotu aroması korunur, acılık/alkol daha düşük.
Kullanım: Uzun oturumlar, yaz akşamları.
Servis: 4–6 °C.

Double / Imperial IPA

Tat: Yoğun şerbetçiotu, reçinemsilik; alkol entegrasyonu kritik.
Servis: 8–10 °C; geniş ağızlı bardak.

Eşleşme Önerileri

Baharatlı Asya mutfağı (acı/tatlı/salı) NEIPA ile iyi gider; burger ve kızarmış yemekler West Coast’la parlıyor.

Sık Sorulan Sorular

NEIPA neden bulanık görünüyor?
Protein + şerbetçiotu partiküllerinden dolayı filtrelenmez; bu bulanıklık bilinçli bir stil özelliğidir.
Double IPA daha acı mı?
Genelde evet; daha fazla şerbetçiotu ve daha yüksek alkol içerir.
IPA ile hangi yemekler iyi gider?
Baharatlı Asya yemekleri, burger, kızarmış tavuk popüler eşleşmelerdir.